【雇用】人手不足:景気回復で奪い合い 時給１３７５円も求人難

1 ：歩いていこうφ ★：2014/05/05(月) 00:12:14.19 ID:???
http://mainichi.jp/select/news/20140505k0000m020109000c.html

　人手不足が外食、小売り、運輸など幅広い業種に広がっている。働き手の減少という構造的な要因に加え、景気の回復基調で
パート・アルバイトの奪い合いが起きているためだ。時給上昇だけでなく、賞与を支給したり、正社員化したりする動きも出てきた。

　「（午後）９時半がラストオーダーです。入り口を閉めるので、裏口からお帰りください」。東京都心にある牛丼チェーン店「すき家」の店員は
食事中の客にこう告げた。通常２４時間営業だが、３月下旬から午前９時〜午後１０時に短縮した。アルバイトが辞め、店を回せなくなった。
別の店では、バイト募集のポスターの深夜時給１３２５円という印刷文字の上に、手書きで１３７５円と記されていた。

　都内のすき家で働く複数のアルバイト店員は「大学生のバイトが辞めて人が集まらない」「朝まで１人なので仕事はきつい」と口にする。
２月以降、約２５０店が一時休業や短縮営業に追い込まれた。牛丼大手３社の中で最後発のすき家は、急ピッチの出店で２００８年に
吉野家を抜き、業界首位に躍り出た。急成長を支えたのが、深夜に店員１人で接客や調理を担当する「ギリギリの人員」（バイト店員）。
メニューの多様化で仕事が増え、営業できなくなるほどの大量退職につながった。

　居酒屋チェーン「和民」を運営するワタミも、全体の店舗数の約１割にあたる６０店を今年度中に閉鎖、１店当たりの人員を増やし
職場環境改善を進める。長時間労働が常態化しているチェーンもあり、飲食業はもともと敬遠されがちだったが、景気が良くなり他業種でも
バイトの条件が改善した。「バイトに対する教育が不十分で、やる気、やりがいをうまく引き出せていない」（リクルートワークス研究所）ことも
要因のようだ。

　人手が足りないのは飲食業だけではない。建設業では、復興需要や公共事業の増加で、入札不調や工期の遅れが相次ぐ。運送業界も
３月まで「駆け込み需要で配送の依頼が増え、仕事を受けきれなかった」（都内の運送業者）という。

2 ：名刺は切らしておりまして：2014/05/05(月) 02:33:34.01 ID:ezKoAK60v
賃金もそうだが、労働環境に問題があるってことじゃん
バイト一人が店舗任されるって

3 ：名刺は切らしておりまして：2014/05/05(月) 05:05:32.91 ID:90gAEPSmL
大都市圏限定の話だと記事に入れてくれ
近所のスーパーは消費税上がる前の値段に戻ったし募集の時給も変わらんしで
大都市圏とは別の国になり始めてるのがよく解る

4 ：名刺は切らしておりまして：2014/05/07(水) 14:24:20.12 ID:2k/0EXpE7
各社、景気回復とつける記事がおおいよね
ありえないのに
10%への政府と官僚のメディア工作だろうね