ネスレ、中国に乳業の研修施設 1 ：かじりむし ★：2014/10/21(火) 23:38:37.76 ID:???.net ネスレ、中国に乳業の研修施設 http://www.nikkei.com/article/DGXLASDX21H04_R21C14A0FFE000/ 日本経済新聞 2014/10/21 23:32 ■ネスレ 中国黒竜江省双城に乳業業界向けの研修施設を完成させた。敷地 面積は60万平方メートル。現地業者に開放し、牧場の大規模化や近代化を後押 しする。21日付の中国紙によると投資額は２億元（約35億円）。 教育施設１棟のほか、最大1200頭の乳牛を飼育できる牧場など３つの牧場を 備える。現地の事業者は牧場の大規模運営ノウハウを実践形式で学べる。年間 700人超の受講を見込む。 ネスレは1987年に自社の乳製品向けの原料供給基地として双城に牧場を開設 した。現在は山東省や内モンゴル自治区にも自社牧場を抱える。研修施設は対 外開放し、現地牧場の近代化を後押しして、高品質で安全な原乳の調達先を広 げる。（上海＝菅原透） つづきはこちら PR
永谷園、ミドリムシ入り雑炊の素を発売 1 ：かじりむし ★：2014/10/17(金) 22:24:06.11 ID:???.net ミドリムシ入り雑炊の素 永谷園 http://www.nikkei.com/article/DGXLASFL14H91_X11C14A0000000/ 日本経済新聞 2014/10/17 12:01 永谷園（2899）はユーグレナ（2931）が培養した藻類の一種ミドリムシ配合 の「ユーグレナ雑炊の素」を発売した。沖縄県の石垣島で生産したミドリムシ を１食あたり100ミリグラム加えた。ミネラルやアミノ酸などが豊富に含まれて いるという。カツオと昆布の和風だしをきかせ、具にはかきたまご、ゴマ、シ イタケ、ネギを入れた。 イトーヨーカドーとユーグレナが食品メーカーと開発したミドリムシ配合食 品の17種類のうちの１つとして売り出す。鍋に水120ミリリットルと粉末の雑炊 の素を１袋入れる。沸騰したらごはん100グラムを加え、ひと煮立ちさせる。好 みの野菜を入れてもよい。鍋を使わず、ごはん100グラムに雑炊の素とお湯を注 ぐだけでも手軽に食べられる。 ３袋入りで、価格は税別180円。全国のイトーヨーカドーで販売している。 つづきはこちら
セブンイレブンの敗訴確定 「見切り販売」制限訴訟 1 ：北村ゆきひろ ★：2014/10/15(水) 20:34:09.36 ID:???.net セブン―イレブン・ジャパン（東京）加盟店の経営者４人が、消費期限の迫った弁当などを値下げする 「見切り販売」を妨害されたとして同社に損害賠償を求めた訴訟で、最高裁第３小法廷（大橋正春裁判長）は １５日までに、双方の上告を退ける決定をした。 会社側に計１１４０万円の支払いを命じた一審東京高裁判決が確定した。決定は１４日付。 同社は２００９年、公正取引委員会から見切り販売の制限が独占禁止法に反するとして排除措置命令を受けた。 原告は大阪府の２人と、北海道と兵庫県の各１人で、０７～０９年に見切り販売を開始した。 つづきはこちら
